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バンクーバーで流行りの店は
バンクーバーで流行りの店は？と聞かれて 真っ先に 思いつくのが 液体窒素を使用した ジェラート屋さんです。バンクーバーダウンタウンでは 数多くの店があります。店先には nitrogen と書かれた液体窒素のタンクが置いてあり 理科の実験室みたいです。店員が 客の前で 注文を受けてから 材料と液体窒素を混ぜて ジェラートを作ります。そのうち 日本に上陸するかもしれません。
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